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クリスマス2008
 12月25日
こんにちは。
昨日は皆さん素敵なクリスマスイブを過ごす事が出来ましたでしょうか?
我が家もクリスマスを祝いました。
200812241912000.jpg
次男の彼女が某チキン屋さんに、アルバイトしてるので、買ってきてもらいました。
12ピースがあっという間になくなりました。
200812241912002.jpg
手抜きです。おすしです。
200812241913000.jpg
スモークサーモンのサラダ。
シーザードレッシングで頂きました。
200812241133000.jpg
マスカポーネ(イタリア産のクリームチーズ)でケーキを作りました。
200812241912001.jpg
毎年クリスマスケーキを頼むんですが・・・・・・忘れてました。
でね、どうしよう・・・・って思った時、TVでクリームチーズケーキの作り方をやっていたので、
挑戦。
あのね。混ぜるだけ、冷やすだけの30分作業、冷やし3〜4時間なのよ。
さっぱりしてて、美味しかったよ。
見栄えは悪いけど、こんなのもいいですよね。
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